یزدفردا "يخچال خشتي شهرستان ميبد قديمي‌ترين يخچال استان يزد محسوب مي‌شود كه همچنان استوار و پا برجا مانده است. قدمت اين يخچال به دوارن صفويه بر مي گردد و در داخل شهر ميبد و در کنار راه کاروانسرا به چاپارخانه قرار دارد.
انباشتن يخ در مخزن و پوشاندن سطح يخ از پوشال و کاه از کاربرد يخچال در فصل زمستان است و استفاده از يخ هاي انباشته براي آشاميدن و استفاده از آن در تابستان از کاربرد اصلي يخچال است.
يخچال ميبد از خشت و گل ساخته شده و ديواره هاي سايه دار، حوض يخبند، مخزن يخچال و گنبد چهار قسمت اصلي يخچال است.
حوض يخچال ميبد گلي و کم عمق بوده و مخزن آن قيفي شکل است و در زمين رسي سختي کنده شده است. قطر دهانه و گودي آن به ترتيب 13 و 6 متر است.
بيشتر يخچال هاي استان در شهرستان ابرکوه وجود دارد که مي‌توان يخچال هاي برزن ، فتح آباد، هگ و آقا را نام برد. نظير يخچال ميبد در بندر آباد صدوق نيز وجود دارد.

یزدفردا

  • نویسنده : یزد فردا
  • منبع خبر : خبرگزاری فردا